En passant devant le rayon fruits et légumes, je vois les barquettes de prunes jaunes et là une envie me vient: UNE TARTE AUX PRUNES !!
J'adore les tartes et chez moi les fruits passent mieux ainsi. Donc voici la petite recette , très simple mais efficace.
Ingrédients:
-1 kg de prunes jaunes golden (mon mari en avait mangé une demi douzaine deja lol).
-1 pate feuilletée.
-Quelques noisettes de beurre.
-Du sucre en poudre.
Préparation :
1. Laver, couper en deux, et dénoyauter les prunes.
2. Mettre la pate feuilletée dans le moule et la piquer avec une fourchette.
3. Disposer les fruits sur la pâte (la face interieur vers le haut).
4. Mettre quelques noisettes de beurre (ne me demandez pas pourquoi j'ai toujours vu faire comme ça chez moi).
4. Saupoudrer de sucre (n'hésitez pas, goutez les fruits avant pour voir s'ils sont acides ou non).
5. Mettre au four 25/30 minutes à 180/190°C. Surveiller la cuisson vers la fin.
6. Laisser refroidir, napper la tarte (confiture d'abricot, moi je n'avais que ça, mélanger avec un peu d'eau, et faites fondre au micro onde environ 30 secondes.) et badigeonner la tarte.
C'est prêt !
Bon appétit !
