Entrée chaude : réchauffez vos papilles avec mes recettes conviviales !

L’entrée est un plat qui est servi en début de repas. C’est une sorte de mise en bouche, histoire d’ouvrir votre appétit. L’objectif n’est pas de rassasier d’emblée vos invités, mais de réveiller le...

Incontournable de la cuisine française, la quiche lorraine est prisée de tous de par sa texture crémeuse et son délicieux goût. Pour un repas plus équilibré et plus complet, il est essentiel de bien...

Le topinambour, un tubercule au nom intrigant et qui n'a pas toujours été la bienvenue dans nos cuisines connaît un succès croissant dans la cuisine contemporaine. Rôti, à la poêle, en chips, en sal...

Vous êtes à la recherche d'une recette réconfortante et délicieuse pour vous réchauffer pendant les mois d'automne et d'hiver ? Le velouté de chataigne est une option parfaite. Ce plat crémeux, aux ...

La galette de légumes est une préparation culinaire alliant goût et bien-être qui a su séduire de nombreux palais à travers le monde. Elle est plébiscitée pour ses vertus saines et nutritives et se r...

Le cannelé est un petit gâteau à l'origine sucré et aromatisé au rhum. De plus, il est reconnaissable à son aspect rainuré et délicatement caramélisé. Il existe d'ailleurs de nombreuses versions sal...

Le pain à l'ail est un incontournable de la cuisine qui évoque instantanément des saveurs délicieuses et conviviales surtout à Marseille. Selon l'avis et l'opinion du monde culinaire (restaurant, bist...

Si vous êtes amateur de poisson cru, cet article pourrait bien vous intéresser ! Et si vous testiez une nouvelle recette aux saveurs exotiques pour changer un peu du carpaccio de poisson ? Si on vous ...

Le foie gras est un des produits emblématiques des fêtes. Issu d'un canard ou d'une oie, le foie gras se retrouve systématiquement sur la table de Noël. En génér...

Le foie gras figure parmi les ingrédients les plus délicats de la gastronomie française. Il entre dans la préparation de nombreuses recettes, mais peut être également dégusté avec des toasts. Le foie ...

Est-ce que vous avez toujours en stock un jambon de Parme à partager en tranche pour son goût délicieux ? En effet, "il prosciutto di Parma" le jambon en italien est une appellation d'origine qui est ...

Beaucoup ont souvent du mal à choisir la recette idéale pour le petit déjeuner, un apéro dînatoire ou même un brunch, tellement les choix sont vastes. Afin d&rs...

À la recherche d’une recette simple et gourmande à proposer à vos invités pour votre prochain apéro ? Optez pour les samoussas chevre miel. La prép...

Les poivrons rouges, verts ou jaunes se choisissent quand on souhaite avoir une assiette riche en protéine et aussi en couleurs. Ce plat simple et original s’accommode avec de nombreuses recettes, pou...

Que ce soit pour garder sa ligne ou pour se faire du plaisir, la salade de tomates est un vrai délice. Elle se cuisine bien à la maison avec des ingrédients de toute sorte dont le principal est la tom...

Entrées, plats principaux… peu importe comment vous voulez les appeler, ils sont la distraction parfaite et le moyen d'attacher la faim des invités pendant que vous détournez votre attention dans la c...

La terrine foie gras est une spécialité culinaire à base de foie gras frais d’oie et de canard. Il s’agit d’une recette très appréciée à Noël. Il est même un incontournable dans les plats de Noël. La ...

La réputation de la cuisine italienne n’est pas seulement faite de pizzas et de pâtes. Il y a également les salades, qui sont d’ailleurs exquises, en plus d’être saines. Que diriez-vous donc de réalis...

Une crème brûlée au foie gras, c’est une sorte de mise en bouche succulente. Il s’agit d’un plat à la fois gourmand et original, qui émoustillera à coup sûr les papilles de vos convives. Un entremets ...

La verrine est un nouvel aliment à la mode qu'il est presque impossible de manquer si vous visitez la France ces jours-ci. On peut vous servir une verrine dans un restaurant trois étoile...

Au premier abord, on peut penser que les recettes de salade sont simples parce que ce n’est qu’un assemblage d’ingrédients. Pourtant, chaque ingrédient a sa pertinence. Préparer et réussir sa salade p...

Lorsqu’ils découvrent de plaisantes nouvelles choses en cuisine, les passionnés de techniques culinaires veulent généralement les tester dans différentes recettes. Ce qui leur permettra d’en profiter ...

Les tourtes au thon sont savoureuses, simples à réaliser et incroyablement délicieuses. Tout ce dont vous avez besoin est de quelques boîtes de thon, de la pâte feuilletée que vous pouvez ramasser dan...

Idéal pour les apéros dînatoires pour recevoir vos invités et pour donner le ton à la soirée, le gaspacho est un classique de la gastronomie française. Les grandes marques sont aujourd’hui nombreuses ...

Plat typique de la grande gastronomie française, les bigorneaux font la fierté de certains établissements et restaurants. Mais faut-il réellement attendre de visiter les restaurants de luxe pour en dé...

Un dîner réussi compte indubitablement une entrée, un plat et un dessert. Il faudra une entrée chic et savoureuse, mais aussi parfaitement préparer, et ce, bien que vous ne soyez pas un chef cuisinier...

Qui n'est pas fan du samoussa, cet apéritif traditionnel du Moyen-Orient et de l'Inde ? Pour obtenir le meilleur résultat lors de la préparation à la maison, nous vous dévoilerons tout sur sa recette ...

Si l’on a une fête à organiser ou tout simplement on reçoit des invités, c’est toujours une galère de trouver les meilleures recettes à faire. En effet, il y en a trop que l’on ne sait plus où se donn...