"Que Faire Avec", un blog et une communauté en ligne dédiés à la cuisine anti-gaspillage et aux astuces éco-responsables avec des idées créatives pour préparer et accompagner le pain.
Chaque repas est un moment de plaisir, à table ou en cuisine. Je m'inspire des grands chefs et des jeunes talents sur les réseaux sociaux pour toujours trouver de nouvelles idées à partager avec vous. J'utilise toujours des outils de qualité comme le matériel Inox de Stellinox et les couteaux Sabatier K, qui rendent la cuisine encore plus agréable.
Adopter un régime minceur nécessite une bonne préparation et des choix pertinents en matière d'alimentation et de mode de vie. Les recettes de votre semaine minceur doivent en effet être légères, mais aussi faciles à préparer. Vos repas doivent également être équilibrés tout en favorisant une perte de poids effective et durable. Découvrez dans ce guide, des conseils pratiques et des exemples de menus minceur faciles pour perdre votre masse corporelle rapidement. Pourquoi choisir une recette minceur pour votre semaine ? Le rythme accéléré du quotidien peut constituer un frein pour l'adoption d'un régime alimentaire équilibré et sain. Votre...
On associe souvent "manger léger" avec "ennui", mais ce ne sont pas des synonymes, il existe beaucoup de recettes simples, healthy, rapides et délic...
Une salade d'été se prépare rapidement, s'adapte à tous les goûts, et surtout, elle rafraîchit les journées les plus chaudes. On vous partage une sé...
Le taboulé oriental est une salade fraîche et savoureuse, très populaire en cuisine méditerranéenne. Facile à préparer, elle mélange des herbes arom...
Le poulet mariné au curry apporte de l'exotisme dans votre assiette. Tendre, parfumé et riche en saveurs, cette recette réveille vos papilles sans que vous ayez à passer des heures en cuisine. Que vous soyez amateur de repas rapide ou passionné d'épices, découvrez dans cet article un guide pour la réalisation et la variation de la recette. Quelles sont les étapes clés pour préparer un poulet mariné au curry réussi ? La réalisation du macérat est une étape clé de la recette. Pour ce faire, mélangez dans un saladier : 3 cuillères à soupe de curry en poudre 200 ml de lait de coco 2 cuillères à soupe de jus de citron 2 cuillères à soupe...
La blanquette de veau est une préparation traditionnelle de la cuisine française. Cette recette invite les tablées à déguster un plat convivial et r...
Il faut avouer que les Belges sont très créatifs en termes de préparation de sauces. Ils ont plus d'un tour dans leur sac pour sublimer n'importe qu...
Que seraient nos ailes de poulet croustillantes ou nos frites sans les sauces pour relever leurs goûts ? D'ailleurs, s'il y a une sauce qui a de nom...
Rafraîchissante, douce et savoureuse, la salade de fruits est une préparation aux multiples bienfaits salutaires. Riches en vitamines et en antioxydants, ils se révèlent être des alliés de taille pour une alimentation saine et équilibrée. Selon la saison, la salade de fruits rouges peut se composer de fraises, de myrtilles, de mûres, de framboises, de cerises, de grenades et de groseilles. De plus, elle se prête à différentes occasions comme un dessert, un en-cas sain ou une préparation festive. Comment préparer une salade de fruits rouges origina...
Les brochettes de fruits connaissent actuellement un franc succès. Elles peuvent être servies en tant que dessert après le repas o...
Les figues, avec leur chair sucrée et leur texture fondante, sont un véritable trésor en cuisine. Elles peuvent être utilis...
L'entremet vanille est un délice culinaire généralement en forme de cercle, réputé pour sa légèret&ea...
Frit, grillé, farci, à la plancha… il existe plusieurs façons pour cuisiner les calamars pour le plus grand plaisir des papilles. Avec sa texture aussi tendre que ferme et sa chair d'une subtilité exceptionnelle, l'encornet a séduit plus d'un, y compris le palais le plus raffiné. Si vous êtes amateur de cuisine italienne et de fruits de mer, cet article pourrait bien vous intéresser ! Vous recevrez prochainement vos amis pour un apéritif ? Et si vous les épatiez en testant une nouvelle recette, les calamars à la romaine. Une chose est certaine, cette ...
Les apéritifs vegan ne cessent de gagner en popularité dans les événements sociaux, à mesure que de plus en plus de...
La planche charcuterie et fromage est incontournable pendant un apéro, en été comme en hiver. Outre le fait qu'il est import...
Voici pourquoi vous devriez investir cette graisse pour les coudes. Il y a quelque chose à déchirer dans un pain chaud et frais qui transforme la cons...
Cuisiner avec ce qu'il y a déjà dans le frigo est une solution économique. Il s'agit d'une pratique efficace pour éviter les courses qui peut vous sauver la mise après le travail, une journée chargée ou avant de faire face à une rude journée. Procéder d'une telle manière permet de gagner du temps et d'économiser de l'argent. De plus, cette approche encourage la créativité culinaire, en plus de la réduction du gaspillage alimentaire. Quelles recettes puis-je faire avec les ingrédients que j'ai? Il est possible de réaliser di...
Les courgettes sont des légumes très appréciés pour leur goût délicat, leur texture fondante et leur richesse...
La pizza est en quelque sorte l'emblème incontesté de la cuisine italienne. Elle est consommée dans le monde et se décline...
Le potimarron est un légume automnal polyvalent et délicieux, parfait pour la purée, la soupe, la tarte ou le gratin. Une façon originale de le cuisi...
Le barbecue n'est pas uniquement fait pour les viandes. C'est aussi un moyen idéal pour la cuisson de poisson tel que le bar. Amateur en cuisine à la grille ou à la plancha ? Voici une recette de bar au barbecue que vous n'aurez pas de mal à réaliser. Comment cuire le bar au barbecue ? Pour cuisiner le bar, vous aurez besoin de 20 minutes de préparation et de 16 minutes de cuisson ; soit de 36 minutes dans la cuisine en tout. Vous devez commencer par préparer vos recettes de bar. Mais attention, vous ne devez pas écailler ou laver votre poisson. Par contre, coupez les n...
Union parfaite entre sucré et salé, la pizza au chèvre et au miel est devenue l'une des combinaisons emblématiques de l'un...
Êtes-vous à la recherche d'une recette qui soit à la fois délicieuse et pleine de personnalité ? Je vous invite à essayer la brandade de morue, un m...
Couscous au poulpe, kefta à la viande, tajine, fricassé au thon et aux pommes de terre… avouez que vous avez l'eau à la bouche à chaque fois que l'on ...
Ces deux ingrédients forment un duo incontournable dans la cuisine méditerranéenne. Leur alliance subtile entre douceur et caractère se décline dans de nombreuses recettes savoureuses. En plus d'être délicieuse, cette combinaison est riche en nutriments essentiels : les aubergines sont une excellente source de fibres et d'antioxydants, tandis que le produit laitier apporte du calcium et des protéines de qualité. À travers ce guide, nous vous proposons des idées variées pour cuisiner ces ingrédients, des recettes simples aux plus originales, en passant pa...
Si vous êtes à la recherche d'une expérience culinaire gratifiante, le velouté d endives est la réponse à vos...
La galette de légumes est une préparation culinaire alliant goût et bien-être qui a su séduire de nombreux palais à travers le monde. Elle est plébis...
Le saucisson brioché est un plat traditionnel incontournable de la gastronomie française. Il s'agit d'un mets qui combine la succulence d'un sauciss...
On s'est toujours demandé pourquoi certaines personnes versent leurs vins dans une carafe en verre. La réponse est que c'est un processus qui sert à améliorer le goût du vin. Ce processus en question est connu sous le terme de decantation. Voici quelques points importants à savoir sur ce processus. Comment choisir sa carafe à décanter ? Certains éléments de base sont à considérer pour choisir sa carafe à décanter. Le premier critère consiste à choisir des modeles de carafes en verres pour de jeunes vins rouges et blancs transparents. Le verre permet de maintenir le vin à une température fraîche. Et ce, même s'il fait très chaud à l'extérieu...
Bien souvent, nous cherchons tous un moyen de stocker et de conserver nos produits alimentaires afin de les consommer quelques jours plus tard, voire ...
Parce que tout le monde ne souhaite consommer que des aliments sains, les professionnels ont décidé de mettre en place un grand nombre de matériels po...
S'il y a bien un appareil qui nous aide bien en cuisine c'est forcément le robot mixeur. À la fois multifonction et simple d'utilisation, le blender a...